スムージー生活。2週間目
NEWS グリーンスムージー EC12乳酸菌 野菜 果物 ダイエット 美肌

進捗状況。

EC-12グリーンスムージーを
取り入れた生活を始めて
2週間が経ちました。

仕事柄ここしばらく、連日外食にも
関わらず体重0.8kg減ってました!笑

この粉末が何で出来ているのか
気になってきた..
というわけで。

気になる中身

210種類の野菜・果物に加え、
高性能乳酸菌EC-12が配合されてます
210..?!
こんなに野菜や果物を
一日で少量づつ取るのは不可能。

スプーン一杯で手軽に
栄養が摂れちゃうなんて、
本当にありがたい。

加えて5種類の食べ物由来の酵素、
EC12乳酸菌を配合。だからなのか、、
生活サイクル乱れているにも
関わらず肌の調子がすこぶる良い!
これはじわじわ手放せなくなりそう..

更に気になるカロリー

スプーン一杯でなんと30kcal!
そして更に気になるお値段ですが、
一袋30日分で2980円なので
一杯あたりなんと約99円!!
身体だけでなくお財布にも優しい..

美味しいミックスフルーツ味
安い
低カロリー
続けられる三大要素が出揃ってます

楽天ランキング1位!!
是非ともお試しください。

NANA.

あなたが決める!ベストイタリアンシェフ
NEWS イタリアン スイーツ部 イベント パスタ 古代小麦パスタ ソル・レオーネビオカップ

今回は、食べるだけでなく
この記事をご覧の皆様が参加できる
食のイベントを紹介して参ります。

その名もソル・レオーネビオ カップ!

ソル・レオーネビオ カップとは?

「ソル・レオーネビオ カップ」は、 食を通して日本のイタリアンシェフを応援し、 日本とイタリアの交流がさらに深まることを目指した、お客様参加型の料理コンコルソのこと。

第1回目は、京都市とフィレンツェ市の姉妹都市提携50周年プレイベントとして、2014年6〜8月まで京都市のイタリアンシェフを対象に開催。

この時は「京野菜」をテーマに、シェフのオリジナルメニューを 各レストランで販売、ご注文頂いたお客様による投票を競い合いました。

第2回目、テーマは
「古代小麦パスタ」

2015年はより多くの方々にご参加頂けるよう、日本全国での開催を決定。
日本でほとんど知られていない”古代小麦パスタ”と全国各地の特産物や特産品をテーマに、地元の特色をいかしたオリジナリティあふれるパスタメニューをご提案頂きます。

古代小麦パスタとは?

数千年前のメソポタミアで栽培が始まったエンマー小麦とホラーサーン小麦。収穫率が低く近代農法ではほとんど栽培されなくなりましたが、近年は古代小麦の持つ独特な風味や栄養価が見直されています。

伝統的なブロンズダイスを使い、ざらついた表面に仕上げているため、ソースとのからみが良いのが特徴です。

全粒粉を石臼挽きしたもので
作ったパスタなので、
栄養価が普通のパスタに比べて
格段に高いのが特徴!

全国から選りすぐりのシェフ

この古代小麦パスタと各々の
名産を使ったパスタを紹介している
シェフの方々。

5/11〜6/12までの期間限定の
キャンペーンです!

ランチやディナーどうしようか
お悩みの方も是非お店選びの参考に!

どの店舗さんも個性豊かで迷います。
私もどこかの店舗にお邪魔しようかと
思っているので、もしお逢いしたら
その時は宜しくお願いします。笑

以前のお好み焼き京ちゃばなさんの
取材にて。テレビ東京さんで
使っていただきました!^^

NANA.

スムージー生活。1週間目
NEWS

身体が軽い!
体重が、というより調子がいい。

お仕事柄、昼夜問わず不定期な
稼働で尚且つお付き合いもあるので
だいぶ身体を酷使してるのですが、
次の日に残らない。

私は朝ごはん代わりに飲んでいます
個人的に朝の方が一番栄養分を
吸収してくれそうな気がする!

飲み口はとろみがややあり
満足感も得られる!

今までは朝からせっせと
フルーツと野菜切って
ミキサーにかけて、、と
頑張ってたのがこんなに手軽に
できちゃうなんて。

スプーン一杯とお水だけ。
続けやすいのではまりそうです。

http://www.rakuten.co.jp/smoothiegeneration/

簡単お手軽ダイエット?
NEWS

忙しい朝に片手間健康法!

http://www.rakuten.co.jp/smoothiegeneration/

粉末状で水に溶ける簡単スムージー!

カップも付いてたから
これからしばらく試してみます!
朝に置き換え♪

お好み焼きなのにヘルシー!京ちゃばな 新宿東宝ビル店
NEWS 京ちゃばな 新宿東宝ビル ゴジラ スイーツ ヘルシー お好み焼き スイーツ部 プレス発表会

本日は、新たに新宿の名所として
4/17にお披露目となる、
新宿東宝ビルへ!
新宿コマ劇場跡地です

店舗外観

お好み焼き=ヘルシー

ズバリ女性向けとも言えるお好み焼きが京ちゃばなさんのコンセプト。

とにかく野菜がたっぷりで
粉ものを食べているという感覚を
忘れさせてくれます。

こんなスタイリッシュなお店なので、
京都初かと思いきや、
実は大阪発信のお店。
社長さんも気さくで
気っ風の良い生粋の大阪人。
その意外性に、
メニューへの期待値も高まります。

実食。

試食メニューリスト

牛肩ロースの焼きしゃぶサラダ 980円

番長自ら焼いてくださいました!感激。

野菜には予めドレッシングが絡んでます

和風ドレッシングが
さっぱりして美味しい!!
自分たちで肉を焼くので、焼き加減の好みにバラツキがあるグループ同士で食べるのがいいなと思いました!

焼きたての肉に野菜を巻いていただく食べ方がオススメです。

京九条ねぎと丹波黒どりのお好み焼き 1180円

店員さんがポン酢マヨをかけてくれました

コテをいれるとトロッとした
お好み焼きらしからぬ手応え。
そこに丹波黒どりがごろっと入って
生地によく絡み、美味しい!

上にのったサラダも瑞々しく
お好み焼きの概念を覆されました。
こってり重くない。
さっぱり罪悪感なく食べられる。

感動しきりのところにもう一品。

美味しそうだけどなんか物足らない、、

出てきたお好み焼きの風貌に
驚いていると
更に驚く出来事が、、!!

あ、あの、右手どえらいことになってますよ

と、先程まで普通の人間の
右手だったはずの福岡さんの登場に
突っ込む間も無く

うわぁあああああ!!!

突如火を吹き出した
福岡さんの右手(ゴジラ)に
一同テンションMAX

ゴジラがいい焼き加減で
肉を焼き終えた後、
福岡さんの左手が美味しそうに
トマトソースをかけてくださいました

名物トマトお好み焼き 1580円

これは美味しくないわけがない!
興奮冷めやらぬ中、
満足そうに福岡さんとゴジラは
去って行きました。

肝心のお味ですが、もちろん
美味しい!!
とろとろの生地に、
シャキシャキしんなりキャベツが
たっぷり。

ソースはごろごろっと
大ぶりなトマトと牛肉。

上からかけたトマトと牛肉に、
とろみのある生地..
というよりシャキシャキキャベツの
コクのあるソースを絡めて
食べる感覚!

まるでイタリアンの創作料理を
食べているようです。

あっという間にぺろりと食べて
しまいました。

※このゴジラパフォーマンスは
1ヶ月間限定。
その後は通常バーナーでの
パフォーマンスに変更します

ちなみにこのトマトのお好み焼きは
「第18回優良外食産業表彰
~商品開発部門~」において
農林水産省総合食料局長賞を
受賞されています。必食!

いよいよお待ちかね!デザート。

みたらしトマトプリン 和風包み 480円

プリンという名からは
まるで予想もつかなかった外観!!

求肥で包まれたトマトプリン

求肥のもちもち食感と、
トマトプリンの濃厚なまろやかさ、
みたらしゴマソースの風味が
甘さのバランス絶妙に混ざり合い
とてもおいしかったです!

これは今までに出逢ったことのない
組み合わせでした。
世界が広がりました。

メニューはヘルシーで
女性向けというだけでなく、
和テイストも意識しつつ
パフォーマンスにも優れているので
外国からの観光客向けだなという
印象を受けました。

京ちゃばなさん、
ありがとうございました。

店舗概要

お好み焼き京ちゃばな
新宿東宝ビル店

住所
東京都新宿区歌舞伎町一丁目19-1 新宿東宝ビル1階

電話03-6233-8781
F A X 03-6233-8781

席数 38席

定休日 年中無休

営業時間
11:00~23:00(L.O. 22:30)

http://chabana.com

またまたお久しぶりです。
NEWS
こだわりのチョコレート専門店『ca ca o』プレス発表会!
NEWS スイーツ部 チョコレート シルスマリア cacao コーヒー プレス発表会

こだわりのコロンビア産

2015.4.25に鎌倉小町通りにオープンするca ca o(カカオ)さんの発表会へ行ってまいりました!

湘南界隈で人気の、生チョコ発祥の店
シルスマリアさんが手掛ける
生チョコレート専門店

その名も『ca ca o』

ca ca oさんで扱うカカオ豆は、
全世界でも8%以下しか採れない
フィノデアロマカカオ。
芳醇な香りと風味が特徴の、
こだわりのカカオ豆です。

勿論、コロンビア産に
こだわっているのは
チョコレートだけではありません。

ウェルカムドリンクはコロンビア産コーヒー

ca ca oさんのコーヒーは
ミカフェートの川島良彰さん監修。

コーヒーが苦手でもスッと飲める
そんなコーヒーとチョコレートの
マリアージュに期待も高まります。

いよいよ試食

カウンター一面に広がるチョコレート菓子

生チョコタルト 250円

生チョコタルトはしっかりしたざくざくのタルト生地の中にレアな口溶けのチョコレート。
甘くないクッキーにチョコレートガナッシュをディップして食べているような食感を楽しめます。

味はホワイト、ビター、フォンダンの
三種展開。

cacaron(マカロン) 200円

マカロンは外側のサクッとした食感の後に続く、ねっちり生地とチョコガナッシュの馴染み具合が最高でした。

味はホワイト、ビター、ミルクと
三種類。

ca ca oエクレア 350円

エクレアはザクッとしたシュー皮。
その中にはパリッと薄いチョコレート
トロッととろける濃厚なクリーム。

三位一体の美味さと
片手でパクッといけてしまう手軽さに
やられました。
17cmのロングサイズで満足感もあり、
細長いので女性でもお上品に
召し上がることが出来ます。

こちらホワイト、ミルクと
二種類の味を展開。

小町通りの石畳 1296〜1728円

鎌倉小町通りにの名にちなんだ
アロマ生チョコレート。
抵抗なく楊枝がささる柔らかさと
繊細な口溶けについうっとり。

1296円
アロマホワイト、アロマミルク

1512円
いちご、ミント、オレンジ、バナナ

1620円
ヘーゼルナッツ

1728円
抹茶(京都宇治 丸久小山園の抹茶使用)

以上、8種展開。

生チョコぷりん 300円

スプーンがスーッと入る
とろんとろんな食感のプリン。
マダガスカル産のバニラと
自慢の生チョコが入った
なめらかタイプ。

濃厚な味わいが舌でとろけます。
上のチョコレートソースと
プリンの甘さのバランスも絶妙。

鎌倉駅東口より徒歩3分

コロンビアからいらしたwagoさんと。
本日はありがとうございました!

最後に店舗情報。

4/25オープン
ca ca o
(店名のカカオは半角スペース空き表示)
〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町2-9-7 中杉ビル1F
TEL:0467-61-3307(4/20開通)
営業時間:10:00〜18:00
定休日:不定休

柏木菜々

グルテンフリーなカフェ!リトルバード@原宿(後編)
NEWS スイーツ部 柏木菜々 リトルバード グルテンフリー ハイブリッドスイーツ 米粉スイーツ 原宿

次はお待ちかね。スイーツです!

米粉クレープ♡

米粉のショートケーキ 800円

生地には勿論米粉を使っていて、
シュー生地なので甘くなく
クリームと苺の甘さと絶妙にマッチ。

しかも!何よりも、、デカイ!!
ショートケーキ感覚で頼むと
そのボリュームにびっくりします。

おすすめです!

シュークレープキャラメルチョコバナナ
1380円

シュークレープミックスベリー 1480円

こちらは2015年流行ワードでもある
ハイブリッドスイーツ!

ハイブリッドスイーツとは2つ以上のスイーツを掛け合わせて作った、一度にいろいろなスイーツの味を贅沢に味わえる新感覚スイーツです。

中はショートケーキ同様シュー生地と
クリーム、フルーツ。
そしてその周りを綺麗に包むのは
米粉クレープ!

米粉シューのサクッ
クレープのもちっ
が、まったりクリーム&アイスと
フルーツの爽やかさにマッチしてます。

まさにハイブリッド!
前編でも述べましたが、
米粉スイーツがこんなにお得で
いいのでしょうか、、?
そのくらいボリューム満点で
終始感動と驚きに包まれました。

とろけるアイスが食欲をそそります

マスター考案のお茶。

こちらはマスターオリジナルのお茶。
米パフはそのままでも食べられます!
自然な米の甘みがする
ポン菓子のような印象。

しかもこのお茶には面白い仕掛けが..

通常は紫色のお茶

レモンを入れると、、?!

ピンク色に!!

この現象は、お茶に含まれる
アントシアニン成分とクエン酸が
互いに反応して起こるのです。

かわいいお茶にガールズの
テンションもMAXでした。

リトルバードさん、ありがとうございました

米粉を使ったヘルシーな
ご飯、スイーツが楽しみたいなら
ここがおすすめ!
小麦粉アレルギーの方にも
心配なく召し上がっていただけます

原宿にお越しの際は是非、
リトルバードへ!

グルテンフリーカフェ リトルバード
03-3408-2828
東京都渋谷区神宮前1-20-12
原宿フォース1F
営業時間:11:00~22:30
定休日:水曜日

グルテンフリーなカフェ!リトルバード@原宿(前編)
NEWS スイーツ部 リトルバード グルテンフリーカフェ カワコレ

2015.3.7にオープンしたばかりの
原宿リトルバードへ取材に行ってきました!

こちらの看板が目印!

ジャパンクレープさんと併設

店舗内装

こちらのお店はなんと!
小麦粉一切使っていない、
即ちグルテンフリーのお店。
米粉が主役です。

というのもマスター自身が
小麦粉アレルギーだそうで、
自分と同じ思いをしている方々にも
満足してもらえるようなものを
提供したいという思いから
このお店ができたそう。

お店には小麦粉自体置かれてないので
アレルギーの方も安心して召し上がれますよ!

シューサンド 生ハム&チーズ&レタス 600円

テイクアウトはペーパーが付きます!

写真だと伝わりにくいですが、
これ結構大きいんです!

生地はもちろん米粉。
シュー生地なのでかる〜い食感。
見た目はボリューミーだけど
サクサクと平らげてしまいます。

とにかくコスパが良い!
その大きさを是非ともその目で
お確かめください。

ジェノベーゼ生ハム添え 1100円

シャブリ薫るカルボナーラ 1100円

続いてパスタ!
こちらのパスタももちろん米粉で
玄米or白米
スパゲッティorフェットチーネ
の4通りの組み合わせから選べます。

パスタも、粉で出来たパスタとはまた違うプリプリもっっちもちな食感で
フォークが止まりません。笑

通常のパスタと違い食感が
心地良い米粉パスタは、
噛む回数が自然と増えるので
満腹中枢が刺激されて
ダイエットにもオススメ!

リトルバードのカレーライス 900円

米粉を使ったカレー。
店内の雰囲気から、何となく
甘口かなと油断していたら
大人好みのピリ辛味!

でもからすぎないから
くせになってばっくばっくと
いってしまうアブないカレーです。笑

トッピングの鎌倉野菜の瑞々しさも
食を進める要因です。

後編ではお待ちかねの
スイーツを紹介していきます!

ちなみに店内ではこんなお土産も
購入出来ちゃいます!

店内で購入できるオリジナル米粉アイテム

マスター厳選オリーブオイル

食べて楽しんで、
帰りにはお土産選びも楽しめる
一石二鳥なお店です。

グルテンフリーカフェ リトルバード
03-3408-2828
東京都渋谷区神宮前1-20-12
原宿フォース1F
営業時間:11:00~22:30
定休日:水曜日

オリーブだけじゃない。絶品!小豆島グルメ
NEWS #グルメ#小豆島#生そうめん

小豆島と言えば、オリーブ大国ですが今回は敢えてオリーブ以外のグルメに着目してみました!

http://shodoshima-nakabuan.co.jp/index.html

なかぶ庵さんの生そうめん。

そうめんは通常乾燥して出荷されますが、工場が隣接しているので乾燥前の生の状態を味わえるのです!

店舗外観

クッキングパパにも出演!

店内ではテーブル席ほか
お土産が購入できます。

※見学、体験もできますので
詳しくは上記ホームページより

先付けに焼きたてパンとオリーブオイル。

オリーブオイルはフレッシュな味わいで焼き立てパンのサクサクふんわりな食感とベストマッチ。
そうめんへの期待値も急上昇。

オリーブ生そうめん 600円

生そうめん 500円

生そうめんは食が進んでしまい、撮るのをすっかり忘れておりました笑
大変失礼致しました。。

しかし、乾燥してないだけでこうも違うのかと思うほどその食感に驚きました。
つるっつるでコシがあり
正に細めの稲庭うどん!!

オリーブの方はほんのりとかすかに風味を感じるくらいなのでオリーブ風味が苦手な方でも問題なくいけます!
というよりその喉越しに夢中になるあまり、あっと言う間に平らげしまうこと必至!!

これはここでしか食べられない味わいです、、!

ちなみにお土産の生そうめんもあるので購入しました!
お家でお店を再現できるのか、、
またレポートしたいと思います。

なかぶ庵
所在地 〒761-4411
香川県小豆郡小豆島町安田甲1385
TEL 0879-82-3669
FAX 0879-82-5808

撮影会にて♡
NEWS #スイーツ部#カワコレ

http://www.gogyofuku.co.jp

いただきものスイーツ♡
神戸のおいしいもの詰め合わせに
ご満悦♡♡

伍魚福さんという神戸にある会社さんのなんだけど、スイーツからつまみまで幅広く取り揃えているので是非おもたせに!

女子が喜ぶラインナップばかりですよ〜♡

柏木さんのオススメはナッツ!
あますぎずカリカリいける
ワインに合う
小腹満たせる

とまりません。笑
オレンジピール入りのプレミアムや
シナモンもあるよ♡

このナッツにチョコ半分だけ付いたようなのも出ないかな..♡
などと考えながらそれでも止まらないそんなナッツでした。

柏木菜々

報告と出張スイーツ部
NEWS

この度わたくし柏木菜々、
オフィシャルコラムニストに

なりましたー!!


わー*\(^o^)/*ぱちぱち

詳細はまた報告させていただきます



最近も映画の撮影があったり
FLASHさんの争奪バトルに
参加させていただいたり、
お陰様で仕事に充実した日々を
送ってます(*´ω`*)

代償として..
スイーツ部の活動がなかなかできず
もんもん、もんもんしております

(;_;)ふぉおおお

なので勝手にスイーツれぽします。

これみて!

見た目一発でおいしそう。

紙に包まれてるのも串のも
食べ歩き用*\(^o^)/*


苺とチョコの組み合わせ、
美味しくないわけがない。

皆様ご存知なお店ですよ

GODIVA♡
ただ、日本ではなくハワイの。
(今月初旬にハワイいってきた)

あちらはやはり
いちごまでもアメリカンサイズ!
めっちゃジューシー

カワコレメディア | 女の子による女の子のためのガールズメディア! ログイン | 新規登録